市松さんと言うと、もうじき桃の節句ですね。ここいらではお雛様の前に金花糖と言うお菓子を飾ります、
親戚から女の子の家に送ります、私も子供のころもらったものです。店から歩いて3分ぐらいのところに金沢では一番老舗の和菓子屋さん、森八の本店があります。そちらで写真撮って来ました。本店では金花糖を造る木型などを展示してある美術館があります、
江戸時代からの木型を大切に保存してたですね～～森八は創業1625年（寛永2年）、390年前？～～
本店ではお菓子の体験や予約で金沢名物の特製弁当などいただけます！
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