金沢「古民芸みや」の日々

高岡で富山ブラックラーメン、餃子も堪能♪

今日は近年にない猛暑でした。

私は隣の富山県、高岡市に私用で出かけましたけど、高岡も猛暑でした。。

用事を済ませお昼御飯、大長の、

高岡大長

ブラックラ―メンと

高岡大長ラーメン

ギョウザいただきました。

高岡大長餃子

ス―プも濃い色のわりにはあっさり、

麺も中太麺でしこしこで最後まで伸びませんでした。

ギョウザも底はかりっと中はしっとり

ととても美味しかったです。

店は小さく、みつけるのに大変でした。。

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