昨日とは正反対に今日はポカポカ陽気です。
朝はとても寒かったです、
いったいなにを着れば良いか迷っています。
こちらでは桜は少々ふくらみかけてきて
卒業式や移動の季節ですね！
街のなかも何とはなしにざわざわしていまね。
それにつられてお昼たべに出掛けたんだけど、
どこも満員で並んでました。
それでやっばり加登長総本店に行き、
治部煮定食にしました、
治部煮って金沢の名物料理、郷土料理なんです。
鶏肉とタケノコ、シイタケやすだれ麩(金沢名産)などを
お醤油味でにる、そしてとろみをつける。
子供のころよく母が作ってくれました、
本格的なのは鴨の肉を使うんですよ。
いまの若いお母さん達もつくってるかしら？