金沢「古民芸みや」の日々

今年末に鳥越に移転、蕎麦やまぎし食べなくては

8月に入り、暑さはあるけど、

日影に入ると、時々爽やかな風が通ります。

お昼は蕎麦やまぎしの田舎粗挽き大盛です。

蕎麦やまぎし田舎粗挽き

今年末で閉店し鳥越村で再開なので今のあいだに行かなくては!

そばは固くて太いけどとても食感がよく風味があり、

たべるのに時間がかかります。

でも、一度いただくと

そばの味がまたなつかしくなります。

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