金沢「古民芸みや」の日々

金の時代物お椀

関西や日本海側では雪の予報、朝のニュースでは関東地方でも降るようです、

金沢では冬では雪はあたりまえなんだけと、交通機関のみだれががないといいですね。

写真のとんかつ、美味しそうでしょう、

金沢市扇町1の7、肉の松緑の厚切りとんかつです、

こだわりがあり冷凍の肉は使わないそうです、

肉も柔らかくあっさりして、お年寄りでも食べられますよ!

さて、

全体が金色の梨地です、

蓋には本金で梅の木が書かれて、そして螺鈿の梅の花です、

豪華ですね、蓋の裏にも金で梅の花や松葉がかかれています、

ジャパニーズゴールドですね、

金沢にも加賀蒔絵がありますけど、またそれとは違った趣があり、美しいですね、

外国の方のおもてなしにどうでしょうか、

きっと目を見張り、驚き、

日本の工芸品の素晴らしさに感心するのではないでしょうか。


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