金沢「古民芸みや」の日々

今日は東京の息子のところに来ています、 夜はパスタを食べに行きました、 八丁堀にあるマイヨ―ルというお店です、 トマトス―プパスタをいただきました、 ボリュ―ムがあり、とても美味しかったです。 息子は牡蠣のパスタを食べて…

昔から女性は、小さな可愛らしい物が大好きです、 手仕事で楽しんで作った物は、 現代の私たちが見てもとても可愛らしいです、 100年まえに作られたものも、とても素敵です、 にんげんの感性とは、 昔の人と現代とはそんなに違わ…

朝からしっかり雨が降っています。 今日は郊外にある市場の日で、お昼はお弁当をいただきました。 和食洋食があり、和食をいただきました。 和食と言えば、、お米が付き物ですが、 写真は、そのお米を炊いた後にお釜からご飯を移し替…

私の自宅の地域には板屋兵四郎保存会があり、歌や踊りなどを伝承しています。 板屋兵四郎は辰巳用水を設計、指導した方で、 犀川の奥から金沢の兼六園になどに石管で水を引いた、江戸時代では日本の第一人者です。 その板屋兵四郎の、…

輪島塗では、朱色、黒、それに、 このようなかば茶の椀もあります、 明るい茶色で、とてもシックですね、 最近のものではなく、大正から昭和のはじめのものですね、 生地も厚く、こっくりとした感じです、 輪島塗はこのような、無地…

今日はさっそくカニ、いただきました！ ズワイガニのメスで「香箱ガニ」です、 小さいですがとても美味しい！甲羅に赤い味噌が濃厚、 足の身はすくないけど、とても美味しい！ 地元では、こちらをよくいただきます。 関連記事: ゴ…

今日はいよいよカニの解禁日です、 でも漁師さんが港に帰ってからの出荷なので、 実際に手にはいるのは、夜中か、明日からですよ、 地元の皆さんも新物を楽しみに待っているんですよ、 ぜひ金沢へカニたべにきてください、 そういえ…